Вкусняшки

es614126, Леночка, огромное тебе СПАСИБО за рецепт овсяного печенья - сделала я его таки! Нямняшечка наивкуснейшая - магазинные и рядом не стоят. От Викусика нашего - "ПАТИБО ТЁ ЛЕ" тебе передаю, что в переводе означает: спасибо тетя Лена.

Леночка, а у меня не получилось вкусно! Почему?
Так то рассыпчатое , мягкое , но печенька прожевывается, а на зубах остаются некоторые хлопья, как бы сырые, и вкус сырых хлопьев ( послевкусие)
Что не так ? Делала точно по рецепту, только изюм у меня черный

Ленок, спасибо за рецептик. Крем очень понравился! Конфетки, к сожалению не получились, желатин подвел. Но сам крем можно есть как десерт!

Ларис, и я испекла печеньки. Мне понравились. Но хлопья конечно, не вареные, но может так и надо, фиг знает.
На будущее думаю попробовать замочить хлопья преддварительно, чтоб размякли. И сравню результат.
В тесто добавляла ложку ликера. Вместо изюма добавила густое повидло яблочно-кабачковое с орешками. У меня не получается точно по рецепту, всегда "по мотивам"- что нибудь от себя, хоть убейся. Теперь вижу, сколько места надо оставлять под одну печеньку, чтоб раздельные выпеклись - у меня сошлись, разламывала.
Но вкусняшки - Игорь заценил, шлет благодарность!

Любочка, я сегодня тортик (бисквит мой - классический почти) слоила подобным кремом ( с желатином). Подобным, потому что в магазинах у нас нет сливок, пришлось молоко сухое брать, а оно, конечно, имеет специфический вкус. Ну а так - крем действительно нежный, спасибо, Лена!
Как только сливки попадут мне в руки - сделаю из них и сравню.
Обсыпка тортику досталась- как раз из крошки от печенек.

Тортик на пропитку спрятан - на 2 дня. Ну а через 2 дняааа!!!! ООО!!! Нежнейший получился, бисквит пропитался (ликерной пропиткой и кремом), тортик - вкусный необыкновенно!
Теперь, если получится обзавестись насадками для крема (мечта моя ) - попробую научиться украшательству.

Ты, вообще, теперь от духовки не отходишь, Иришка! Столько всего наворотила уже!

Да прям там, "наворотила" - я еще только начинаю, учусь и пробую. До посевного сезона забава.

ГЛОРА, Лор, Ир, а у меня овсянки ваще не ощущалась - странно? Я еще удивилась -так как быстро приготовилось. Брала овсяные хлопья "Геркулес" - свеженькие (мож в этом загвоздка?), и кста даже чуть больше сыпанула. Растекалось - да было, ну и ни чего страшного, поломала, пока горячее и фсё. Изюма кишмиш я тоже побольше положила и орехи измельчала в пыль (ну почти) т.к. детю жеж (вон из сыра весь фундук пока не выковырила - есть не стала). Правда вкусно, Вика если бы не было вкусно, есть бы не стала - факт, это ж не взрослый.

Значит хлопья такие. Я помню раньше готовила, в рецепте было размолоть их .

Ты обычные брала или Экстра? Экстра быстро развариваются и мягче.

Да, разводила, вроде, нормально. Ничего страшного, съедим и так

Воот где собака зарыта!! Конечно у меня обычный геркулес.я и не видела такой как у тебя, не требующий варки. ( навеное типа каши Быстров. )

Я вот такие люблю Ты посмотри в магазине, там должно быть написано, что варить 1-5 минут (или вообще не варить) Они более нежные и быстрые. И разных производителей бывают.

Людочек, не помнююю, но точно не в коробке. Дома гляну.

С превеликим удовольствием, вот только подлечусь до полного выздоровления - грипую я . (Вот ведь, против лома-нет приёма, с простудами то настоечка эфинацейная на раз-два справлялась, а вот с вирусами сложнее... ну и всё равно самочуйствие вполне стойкое - я даже на работу хожу).