Взгяните на мое Цветочное Королевство 8

С добрым утром, королевство !
Хорошего всем дня.

+16, дождь...

льет без перерывов, а еще и грозу пророчили...

Совсем не шучу, а составляющие на глазок : крыжовник (через мясорубку), петрушка, укроп, кинза, чеснок,(мелко рубленные), соль перец и сахар по вкусу . На небольшом огне поварить с полчасика, добавить зелень и чеснок и еще минут 10.
По моему, делала так (давно очень, уж и крыжовник извела со двора )
Жень посмотри классический рецепт в инете, только алычу меняем на крыжовник. Не уверена, что рецепт у меня где нибудь записан.

а мне плясать рано - до сих пор молчание.
В понедельник пойду шуметь в наше почтовое отделение, совсем работать перестали - не только письма, а и квитанции на оплату до сих пор не принесли.

Приятной поездки и отличного самочувствия.

Ткемали (из сети)
Полученная кислая консистенция прекрасно дополняет мясо, рыбу и даже овощи. Основой кулинарного изобретения выступает алыча или кислая слива, но современные повара смогли несколько преобразовать классическое начало и заменить сливу крыжовником, красной смородиной или другой ягодой, имеющей кислый вкус.
Ингредиенты:
Слива или алыча (с косточками) — 1 кг.;
Чеснок — 1 головка;
Перец чили — 1 шт.;
Кориандр — 1 ч. л.;
Имеретинский шафран — 1 ч. л.;
Укроп, мята, кинза — по пол пучка (можно использовать зелень в сухом виде); Сахар — 3 ч. л.;
Соль — 2 ч. л.

Данный соус можно употреблять сразу после приготовления, для этого варить алычу следует недолго до 5 минут, но, если вы запланировали консервировать ткемали из сливы на зиму, то время проварки следует увеличить до 20 минут.
Источник: https://mirotvet.ru/recepty/sousy/tkemali-iz-sliv.html

Приветствую королевство !
Доброго дня и приятной погоды.
+18, пока сухо, но очень пасмурно. По прогнозу весь день дожди и грозы.
А по народным приметам :
Наши предки заметили, какова погода на Авдотью Сеногнойку, такова она будет и в ноябре.

Чихай на них обоих.
Про шалфей я и не слышала, да и делала без мяты. Не думаю, что мята придаст хорошего вкуса. Добавляй те травки, которые любишь сама.
Из пряного попробуй добавить тимьян.

Всем ЗДРАВСТВОВАТЬ !
Доброго и ясного вам дня.