Взгляните на мое Цветочное Королевство -5

Здравствуй, королевство!

У нас мороз и солнце...

Доброе утро! Представляете--легли спать весной,+6 было поздно вечером, проснулись ---зимой, выпало см 3 снега,лежит, хад, не тает.....А мне навоз седни должны были привезти.....

А почему снег этому может быть помехой, приездом такого дорогого гостя?

Всем привет)

А я на работе Зато понедельник выходной Зима все еще не сдает позиции, небольшой минус и пасмурно.

Хи, не помехой, конечно. Просто я думала, что часть золотишка, т. е. навозика(ну, точнее, перегной конский ) уже на огородик закинуть, и, мож, даже какую-нить грядку перекопать......

А я завтра --снова на работу.....

Советская торговля в фотографиях. Бр-р-ррр.

Чего жуть такую решила вспомнить, вернее, показать? Вспомнить ты не могла, маленькая ты для этого еще)))))))

Не, ну смутно помню детство, Север, как картошку из Украины посылками слали (надо было исхитриться и до наступления похолодания это сделать, чтобы картошка не померзла). Варенье опять же отсюда, в плотный полиэтилен, потом газетка по краю и по этой газетке утюгом, чтобы края спаять.
Капуста свежая покупалась мешками, мама эти мешки перла на себе, отец все время летал. Потом эта капуста квасилась, сгружалась в бочку деревянную и в сарай. Там она жила всю зиму, сходить за капустой надо было, не забыв взять с собой топор, иначе не отковырнешь. Этой капусты, кстати, ели много) Приправляли дом. подсолнечным маслом опять же из Украины.
Река Обь, казалось бы, рыбы навалом. Чета не помню, вот что наловили папа с друзьями, то и было. Не, папа летал и часто привозил вкусняхи. Куропаток, оленину, рыбу (нельму, муксун, ряпушку), медвежатину))), мороженые ананасы (ах, как я их ждала и какая мерзость оказалась на вкус). Но эти вкусняхи мне были как-то побоку, я ела очень паршиво. Предпочитала то, что везли с собой летчики, летающие в Москву (папа летал по северу). Летчики везли колбасу, сыра не помню, мандарины и КОНФЕТЫ. Мама к празднику закажет, привезут кила три-четыре, она спрячет. У меня был особый нюх, вернее, интуиция - всегда находила. И мандарины также. И если уж нашла...)) Так с детства привычка и осталась - если конфеты, то минимум несколько штук, если мандарины - то килограммами. За один присест)
За яйцами, молоком и молочкой надо было убиваться в очереди и брали сразу много. Это я не помню, это мама рассказывала.
Часто гуляют рассказы и о несметном количестве шикарных и отборных грибов, бруснике целыми полями, голубике и морошке. Очень смутно помню.

Тань, я не знаю, как было там, где прошла твоя молодость и детство, но помню свое. Живу в Киеве с 9 лет, и помню, как мы с мамой каждый месяц отправляли посылки с картошкой в Саратов, родичам, отправляли колбасу копченую, сгущенку, шпроты и т. п. У них было совсем плохо с продуктами. А дед нам присылал оттуда настоящую астраханскую воблу.Ох, и вкусная была она. А еще помню конец 80-х, когда у нас были пустые в прямом смысле полки в магазинах, и кура синяя была за счастье,за бананами стояли по неск. часов, за 2 кг в руки.....сыр----если ОЧЕНЬ повезет, слив. масло я лично научилась взбивать из сливок, "угощенных" пациентами, как раз в те годы. А помнишь ли, как выдавали на работе талоны на обувь(тянули лотерею)))) и какое было счастье, если кто-то подарил колготки.......А когда в маге Болгарская роза----"выкидывали" шампунь" Утенок" или духи" Быть может "удавалось купить в какой-нить подворотне у фарцовщиков?
Нет, не хочу возвращаться в такое. И дело не только в дефиците ,а дело в термине "достать"----достать СК колбасу, достать кофе индийский, достать ребенку колготы или мужу носки.....Я помню ощущения своей неполноценности, когда побывала в Югославии в стоматологии частной, и увидела, чем и как там работал врач....Хи-хи, у нас был пещерный век...Не хочу оказаться снова там.

Приехали с Севера, мама устроилась корректором на книжную фабрику. Чтобы хоть немного тянуть двоих детей (папа долётывал, остался на Севере), работала днем и ночью (брала работу на дом). Все сбережения ушли на кооп. квартиру, меблишку кое-какую и переезд.
Работая, доставала продукты и с неподъемными торбами ехала с работы (работала в центре) домой. Наверное, можно было бы напрягать детей, чтобы подъезжали к работе и помогали допереть торбы... Но нас вообще не напрягали в этом плане, мама, как лошадь тащила все сама, до нас не доходило, что надо помочь, а мама не просила. Мы вообще были балованные дети. Положа руку на сердце, толком ни хрена ни по дому ни в готовке не помогали. В деревне тоже что-то не помню, чтобы особо напрягались. Родители и бабушка - да, мы же гоняли на великах, сидели полночи с друзьями. Если честно, даже не помню, чтобы я пхоть раз помыла за собой посуду за собой. Кушать готовила бабушка или мама. А, я умела жарить семечки (в мешках стояли на чердаке на подсолнечное масло) и варила вишнево-сахарные тянучки. Стирать тоже не стирали. Убирали поверхностно в доме. Ну с мытьем полов, но все равно поверхностно.
Я замуж вышла и сделала тефтели. С сырым рисом. А что, его надо варить было предварительно?) Ух ты, а борщ, оказывается на воде не получается) Сначала надо варить бульон... Мясо для этого выбрать? А что, говядина как-то по внешнему виду от свинины отличается??? Стирка... а че это у меня постельное такое серое. У мамы было белоснежное! И даже подсиненное...

Это родительские пациенты? Ты из семьи врачей?

У нас с продуктами тоже нерадостно было, к тому же родители кандидаты наук, в институтах работали, а там к праздникам мало что давали, не то что на заводах. Маме изредка кролики перепадали (она в бакинституте работала), а отец из Москвы иногда что-нибудь привозил, когда в командировки ездил. И в очередях стояли часами, и конфеты хорошие были иногда в доме только потому, что родственники на кондитерской фабрике работали, причем и муж, и жена, могли нам продавать один набор праздничный из двух. Про девяностые вообще молчу. В Оренбурге, кстати, намного лучше с продуктами было, особенно на рынках и в коопторге. Сколько макарон мы за два года жизни там домой перетаскали... А вот все равно несчастной себя не чувствовала, может в возрасте дело? В молодости все проблемы казались легко разрешимыми.

Королевство, ЗДРАВСТВУЙ!!! У нас с утра -8. Солнечно!!! Рассада радуется. Народ на улице снуёт туда - сюда. Сижу в окошечко любуюсь. Снег, выпавший накануне, прикрыл вокруг весеннюю грязь . Чистенько, бело, только дороги чёрными, слякотными полосами. Может и хорошо, что ночами подмораживает, "наводнения" не будет.

Ира, иногда очень полезно, что нибудь дома потерять и в поиске - обнаружить много другого очень нужного и не нужного.
А тесто на пирожки - из кулинарных рецептов